Кърджали Прес
Кърджали Прес
10.02.2009
Историци и винари будят Дионис

В неделя, 8 февруари, между Трифоновден по стар стил и този по нов стил, двама историци и бизнесмен се опитаха да възкресят старите обичаи и ритуали на траките, с които са чествали настъпването на пролетта и с нея на новата година.

В един от комплексите от скални изсичания край кирковското село Ягнево, където археолозите са преброили над 180 шарапани, златоградският предприемач Димитър Митушев, археологът Николай Овчаров и бившият директор на Историческия музей в Смолян Никола Дамянов заедно с туристи и винари направиха ритуално пиене на вино и възлияния, каквито се предполага, че са се практикували от траките по време на вакханалиите в чест на новата година.

Според древните автори виното на траките е гъсто и почти черно. Те го пиели неразредено, с което си спечелили подигравките на гърците.

Древните я празнували през януари или началото на февруари. Пренасяли в жертва едро животно, правели възлияния с вино и пиели, за да изпаднат в религиозен транс.

Правели го през сламки, защото така алкохолът по-бързо и по-пълно се усвоява и опиянението идва по-бързо. Това разказаха историците, докато наливаха вино в глинен кратер – широк съд, в какъвто древните смесвали или разреждали /гърците/ виното.

Пиенето на вино е завършвало с необуздани оргии, които са били част от вярванията на траките за урожай и плодородие през новата година.

Никола Дамянов гребна от него в глинен кантарос /широк съд с две дръжки/, отпи, направи възлияние в шарапаната, която е на върха на скалата и напръска себе си и хората наоколо. Което притесни някои, защото все пак червеното вино оставя петна, а и за малко да пострадат камерите на журналистите.

Писмените сведения за предците ни, които черпим от гръцки и римски източници, са изключително оскъдни, обясни Овчаров. Затова възстановката е напълно хипотетична.

Тук бяха и журналисти от излизащото във Франция списание за вина и дегустатори „Сомелиер интернационал”, за да подготвят статия за българското винарство, която ще излезе в следващия му брой. Екипът вече е бил в Унгария, Румъния и последно – в Грузия.

Да бъде представено в това списание едно вино или винарството в някоя страна е изключително престижно и голяма реклама.

Българските вина са с много добри качества и имат шансове да бъдат успешно изнасяни, са първите впечатления на французите, които тепърва ще обикалят нашенските изби.


Кърджали Прес

Версия за печат
Назад към Заглавна